Proyecto: Seguridad Alimentaria y Cadena de Valor

Proyecto seguridad alimentaria y cadena de valor en familias productoras en cuyes en Chaupihuaranga-Pasco. PE5101C223

El proyecto trabaja con familias campesinas lideradas principalmente por mujeres jefes de hogar en situación de extrema pobreza en la provincia Daniel Carrión, región de Pasco, para impulsar el desarrollo de sus modos de vida, mejora de sus sistemas de producción y seguridad alimentaria, fortaleciendo el liderazgo de las comunidades para la participación en la gestión de sus recursos naturales. El proyecto incluye apoyo a 600 familias campesinas (300 originales y 300 del  compartir de recursos). Ello  se logrará mediante:

  • Potenciar la producción de cuyes mediante el mejoramiento genético, la adecuación de galpones para la crianza, la mejora e incrementos de áreas de alfalfa y otros forrajes, el control sanitario, la capacitación y asistencia técnica.
  • Cocinas mejoradas, campañas para el cuidado del ambiente y la vigilancia socio ambiental de los recursos hídricos bajo un enfoque de cuenca. 
  • Promover la agroecología a través de la implementación de biohuertos con producción diversificada de hortalizas y campañas de consumo saludable.
  • Promover el fortalecimiento de las organizaciones de mujeres potenciando el capital social con un enfoque de género. 

Recursos:

  • Cuyes
  • Botiquines
  • Biohuertos
  • Pastos cultivados, forestales
  • Talleres, capacitación, asistencia técnica
  • Cocinas y viviendas 

Este proyecto se trabaja en alianza con las ONG local ANDES.

 

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